Видання Egészség Kalauz повідомило 18 серпня 2026 року, що після 50 років додавання до ранкової кави суміші насіння чіа, льону та кунжуту може допомогти довше відчувати ситість і легше контролювати апетит, що підтримує контроль ваги.
Чому тема стає актуальною після 50 років
Після 50 років організм поступово втрачає м’язову масу і люди нерідко менше рухаються, через що витрачається менше енергії. У жінок під час менопаузи додатково змінюється розподіл жирової тканини: більше жиру може відкладатися в зоні живота та навколо внутрішніх органів. Згідно з метааналізом на шпальтах National Center for Biotechnology Information, вік відіграє вирішальну роль у збільшенні загальної жирової маси, а гормональні зміни під час менопаузи більше впливають на розподіл жиру.
Що відомо про суміш і як її готують
Автори рекомендують додавати до ранкової кави суміш насіння чіа, льону та кунжуту для збільшення споживання клітковини. Насіння чіа та льону набухає в рідині і робить суміш густішою та гелеподібною, а певні види клітковини можуть посилювати та подовжувати відчуття ситості. Для приготування беруть по одній столовій ложці насіння кунжуту, льону та чіа, заливають приблизно 100 мілілітрами води, перемішують, закривають і залишають на 30–60 хвилин. Спочатку варто додавати лише одну-дві чайні ложки готової суміші до кави, щоб уникнути здуття живота, підвищеного газоутворення та дискомфорту.
Що варто врахувати
Оболонка насіння льону досить тверда, тому його доцільно перемелювати перед вживанням. Насіння чіа безпечніше їсти після попереднього замочування, а кунжут протипоказаний людям з алергією на нього. Якщо кава з насінням не подобається, суміш можна додавати у вівсянку, йогурт або кефір. Чорна кава без цукру майже не збільшує калорійність раціону, тоді як сиропи, цукор, вершки та велика кількість жирного молока суттєво підвищують калорійність.
Залишити відповідь